За это отвечает настройка zp_deathmatch
Значения:
0 - отключено возрождение
1 - возраждаются только люди
2 - возраждаются только зомби
3 - возрождаются случайным образом
4 - сбалансирванно, тоесть зависит от количества живых зомби и людей

Настройка находится в конфиге зомби мода.

Путь до файла:

Для Zombie Plague /cstrike/addons/amxmodx/configs/zombieplague.cfg

Для Zombie Plague Advanced /cstrike/addons/amxmodx/configs/zombie_plague_advance.cfg

---

[Zombie] 5.178.87.101:27128 Кровососы #1
[Zombie] 5.178.87.101:27031 Кровососы #2
[Public] 46.28.69.53:27030 SPECIAL ZONE #1